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Hors D´oeuvres

  • Salade « Botín » (aux poulet et jambon)
    14.80€
    Plat recommandé
  • Tripes à la Madrilène
    16.45€
  • Piments doux rôtis avec de la morue
    14.50€
  • Longe de porc séchée
    23.65€
  • Jambon cru (Iberique)
    24.85€
  • Jambon cru et melon
    20.60€
  • Fromage
    11.45€
  • Anchois avec piments doux
    23.55€
  • Boudin de Burgos
    11.15€
  • Croquettes
    11.15€
  • Saumon fumé
    20.30€
  • Salade « Riojana »
    11.55€

Rôtis et Grillades

  • Cochon de lait rôti
    25.40€
    Spécialité
  • Agneau rôti
    25.40€
    Spécialité
  • Rôti de Poulet avec des légme
    18.25€
  • Fricassée de poulet aux amandes
    18.25€
  • Perdrix à l´étuvée (pièce)
    23.05€
  • Filet de veau grillée
    19.50€
  • Escalope de veau panée
    19.50€
  • Filet mignon, grillée
    26.90€
  • Filet mignon Botín (aux champignons)
    26.90€
    Plat recommandé
  • « Entrecôtte » grillée
    25.60€

Desserts

  • Sorbet au citron
    6.20€
  • Glace avec sauce au chocolat
    6.20€
    vanille, caramel ou chocolat
  • Fraises accompagnées de leur créme dessert
    6.80€
  • Mascarpone, une glace et une crème de mangue
    6.20€
    Plat recommandé
  • Pastel Ruso
    6.40€
  • Tarta Botín
    6.70€
    Gâteau à la Crème
    Plat recommandé
  • Gâteau au chocolat et sa sauce aux fruis des bois
    6.80€
  • Tartelette chaude aux pommes
    6.80€
  • Crème catalane
    6.70€
  • Flan maison aux œufs avec chantilly
    6.20€
  • Ananas frais au caramel
    6.40€
  • Melon
    6.40€
  • Gâteau au fromage avec chocolat blanc
    6.80€
    Plat recommandé
  • Dessert à base lait caillé
    6.20€
  • Riz au lait
    6.20€

Poissons

  • Petites anguilles à la Bilbaine
    105.25€
  • Palourdes Botín
    24.85€
    Plat recommandé
  • Crevettes grillées ou á l`ail
    24.25€
  • Langoustines grillèes ou à l´ail
    22.25€
  • Assortiment de poissons sauce marinière
    27.30€
  • Colin frit, ou au four
    26.50€
  • Sole frite, au four ou grillée (pièce)
    27.60€
  • Calamars frits
    21.40€
  • Encornets en sauce noire, riz blanc
    20.70€
    Plat recommandé
  • Cabillaud et sa sauce à la tomate et aux privrons
    22.85€

Legumes

  • Asperges sauce mayonnaise
    14.20
  • Panaché
    12.40€
  • Fonds d´artichaut au jambon Iberique
    12.30€
  • Haricots verts au jambon Iberique
    12.10€
  • Champignons sautés au jambon ibérique.
    12.20€

Oeufs

  • Oeufs brouillés (boudin et pommes de terre)
    11.75€
    Plat recommandé
  • Oeufs brouillés aux asperges verts
    11.35€
  • Oeufs brouillés au saumon fumé
    11.45€

Soupes

  • Soupe au quart d´heure (soupe de poisson)
    17.95€
  • Soupe a l´ail et a l´oeuf
    9.25€
    Plat recommandé
  • Bouillon de poulet
    7.10€
  • Gazpacho
    9.25€
    de saison

Hors D´oeuvres

  • Salade « Botín » (aux poulet et jambon)
    14.80€
    Plat recommandé
  • Tripes à la Madrilène
    16.45€
  • Piments doux rôtis avec de la morue
    14.50€
  • Longe de porc séchée
    23.65€
  • Jambon cru (Iberique)
    24.85€
  • Jambon cru et melon
    20.60€
  • Fromage
    11.45€
  • Anchois avec piments doux
    23.55€
  • Boudin de Burgos
    11.15€
  • Croquettes
    11.15€
  • Saumon fumé
    20.30€
  • Salade « Riojana »
    11.55€

Rôtis et Grillades

  • Cochon de lait rôti
    25.40€
    Spécialité
  • Agneau rôti
    25.40€
    Spécialité
  • Rôti de Poulet avec des légme
    18.25€
  • Fricassée de poulet aux amandes
    18.25€
  • Perdrix à l´étuvée (pièce)
    23.05€
  • Filet de veau grillée
    19.50€
  • Escalope de veau panée
    19.50€
  • Filet mignon, grillée
    26.90€
  • Filet mignon Botín (aux champignons)
    26.90€
    Plat recommandé
  • « Entrecôtte » grillée
    25.60€

Poissons

  • Petites anguilles à la Bilbaine
    105.25€
  • Palourdes Botín
    24.85€
    Plat recommandé
  • Crevettes grillées ou á l`ail
    24.25€
  • Langoustines grillèes ou à l´ail
    22.25€
  • Assortiment de poissons sauce marinière
    27.30€
  • Colin frit, ou au four
    26.50€
  • Sole frite, au four ou grillée (pièce)
    27.60€
  • Calamars frits
    21.40€
  • Encornets en sauce noire, riz blanc
    20.70€
    Plat recommandé
  • Cabillaud et sa sauce à la tomate et aux privrons
    22.85€

Legumes

  • Asperges sauce mayonnaise
    14.20
  • Panaché
    12.40€
  • Fonds d´artichaut au jambon Iberique
    12.30€
  • Haricots verts au jambon Iberique
    12.10€
  • Champignons sautés au jambon ibérique.
    12.20€

Oeufs

  • Oeufs brouillés (boudin et pommes de terre)
    11.75€
    Plat recommandé
  • Oeufs brouillés aux asperges verts
    11.35€
  • Oeufs brouillés au saumon fumé
    11.45€

Soupes

  • Soupe au quart d´heure (soupe de poisson)
    17.95€
  • Soupe a l´ail et a l´oeuf
    9.25€
    Plat recommandé
  • Bouillon de poulet
    7.10€
  • Gazpacho
    9.25€
    de saison

Desserts

  • Sorbet au citron
    6.20€
  • Glace avec sauce au chocolat
    6.20€
    vanille, caramel ou chocolat
  • Fraises accompagnées de leur créme dessert
    6.80€
  • Mascarpone, une glace et une crème de mangue
    6.20€
    Plat recommandé
  • Pastel Ruso
    6.40€
  • Tarta Botín
    6.70€
    Gâteau à la Crème
    Plat recommandé
  • Gâteau au chocolat et sa sauce aux fruis des bois
    6.80€
  • Tartelette chaude aux pommes
    6.80€
  • Crème catalane
    6.70€
  • Flan maison aux œufs avec chantilly
    6.20€
  • Ananas frais au caramel
    6.40€
  • Melon
    6.40€
  • Gâteau au fromage avec chocolat blanc
    6.80€
    Plat recommandé
  • Dessert à base lait caillé
    6.20€
  • Riz au lait
    6.20€

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